A kihívás
Az autós pékség napi szintű működését a papíralapú adminisztráció fojtogatta. A reggeli pakolás, a falujárás közbeni értékesítés és a nap végi visszáru/selejt elszámolása átláthatatlan volt.
A leltár órákat vett el a munkaidőből, a hibalehetőség pedig folyamatos anyagi veszteséget generált — anélkül, hogy a vezetőség valós idejű képet kapott volna a működésről.